Суп-крем из шампиньонов

 Чудесный суп из шампиньонов представляю вашему внимаю!

Это очень вкусное горячее блюдо, я бы сказала, что оно праздничное, его можно подавать даже на семейном празднике, уж очень это вкусно. Хотите попробовать, то тогда смотрите как его готовить.

Ингредиенты:

шампиньоны (варёные)

бульон

молоко

лук






чеснок

крахмал 

сливки

Нарезать очень мелко шампиньоны (или пропустить через мясорубку), лук и чеснок. Потушить пять минут на сковороде. Затем добавить бульон и растереть в нем полученную массу до состояния пюре. Добавить молоко и тушить еще пять минут под крышкой. Крахмал смешать со сливками и добавить в суп, добавить соль и перец. Варить под крышкой ещё десять минут до готовности. Украсить суп кусочками шампиньонов (заранее отложить несколько шампиньонов) и зеленью. 

Приятного аппетита!  

 

 

5 комментариев к записи “Суп-крем из шампиньонов”
  1. Aleksandra:

    Какая вкуснятина, ничего вкуснее не ела, рецепт просто супер!

  2. Лолита:

    Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую ваш рецепт.:good:

  3. Элька-карамелька:

    Надо попробовать! )))

Оставить комментарий

:good: 
:wacko: 
:yahoo: 
:mail: 
:неуверенный: 
:heart: 
:rose: 
more...