Торт «Рафаэлло»

  Все знают, знаменитые конфеты Рафаэлло, их многие очень любят, в том числе и я, но они довольно дорого стоят, а на развес их вообще не купишь. Теперь у вас есть возожность, насладиться любимым вкусом, ведь можно испечь торт «Рафаэлло» по рецепту, который я предлагаю посмотреть. Торт будет нежный с белым шоколадом и орехами, ничем не уступающий во вкусу этим знаменитым конфетам.

Еще рецепт вкусного торта.

Ингредиенты:

Для теста:

250 г масла (можно маргарина);

200 г белого сахара;

200 г муки высшего сорта;

2 ч. ложки разрыхлителя для теста;

4 куриных яйца;

4 ст. ложки молока;

2-3 ст. ложки какао пудры (не обязательно).

Для крема:

500 мл молока;

5-6 ст. ложек манной крупы;

200 г сливочного масла;

200 г белого сахара;

200 г кокосовой стружки;

3-4 ст. ложки сгущенного молока;

любые орехи, мороженое (по желанию);

200 г белого шоколада (для глазури).

Приготовление коржей.






Замешайте тесто, разделите его пополам и выпекайте в форме в два захода в разогретой духовке по 50 минут при 170-180 гр.С. Когда корж испечется, дайте ему остыть, а затем разрежьте на 2 части.

Приготовление крема.

Сварите из молока и манной крупы кашу. Делается это так: вылейте в небольшую кастрюльку молоко, ставится на огонь, когда молоко начнет закипать, по одной ложке аккуратно вводите манку и постоянно помешивайте в течении 5 минут, что бы не образовывались комочки.

Мягкое сливочное масло взбейте с сахаром в отдельной емкости при помощи миксера. Смешайте манную кашу, стружку кокоса, масло с сахаром и перемажьте этой смесью все 4 остывшие коржа торта, размещая их один на другом.

Украшение торта.

Белый шоколад, необходимо растопить до консистенции глазури. По желанию можете добавить несколько ложек сгущенного молока и мороженного. Последний слой торта смажьте белой шоколадной глазурью, обмажьте торт по бокам, посыпьте сверху для украшения кокосовой стружкой и поставьте в холодильник, чтобы застыла глазурь.

Приятного аппетита!

По материалам сайта: http://recept-duhovka.ru/tort-rafaello.html

Оставить комментарий

:good: 
:wacko: 
:yahoo: 
:mail: 
:неуверенный: 
:heart: 
:rose: 
больше...