Категории
Суп-крем из шампиньонов
21.03.2013 Горячие блюда

 Чудесный суп из шампиньонов представляю вашему внимаю!

Это очень вкусное горячее блюдо, я бы сказала, что оно праздничное, его можно подавать даже на семейном празднике, уж очень это вкусно. Хотите попробовать, то тогда смотрите как его готовить.

Ингредиенты:

шампиньоны (варёные)

бульон

молоко

лук


чеснок

крахмал 

сливки

Нарезать очень мелко шампиньоны (или пропустить через мясорубку), лук и чеснок. Потушить пять минут на сковороде. Затем добавить бульон и растереть в нем полученную массу до состояния пюре. Добавить молоко и тушить еще пять минут под крышкой. Крахмал смешать со сливками и добавить в суп, добавить соль и перец. Варить под крышкой ещё десять минут до готовности. Украсить суп кусочками шампиньонов (заранее отложить несколько шампиньонов) и зеленью. 

Приятного аппетита!  

 

 


5 комментариев
  1. Какая вкуснятина, ничего вкуснее не ела, рецепт просто супер!

  2. Лолита

    Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую ваш рецепт.:good:

  3. Элька-карамелька

    Надо попробовать! )))

Добавить комментарий для ale4ka
*