Привет всем!
Нашла в интернете отличный рецепт тонкого теста для пиццы, решила поделиться с вами, вдруг кому-то пригодится. Мы с семьей любим побаловать себя такими вкусностями как пицца или суши-роллы, поэтому такие ценные советы я всегда беру к себе на хранение, вот теперь один из таких рецептов, поселится у меня в блоге.
Ингредиенты:
Мука 165 г
Дрожжи сухие 1 чайная ложка
Масло оливковое 1 столовая ложка
Вода 115 мл.
Соль по вкусу
В стакан налить воду и добавить 1 столовую ложку оливкового масла. В отдельной емкости нужно соединить муку, соль и дрожжи и влить получившуюся жидкость, замесить однородное тесто. Выложить массу на ровную поверхность посыпанную мукой и месить тесто 2-3 мин.
Тесто нужно положить в миску и сверху промазать оливковым маслом, затем накрыть миску пищевой пленкой и поставить в тепло минут на 40 мин, пока не увеличится тесто примерно в 2 раза.
Когда тесто поднимется, следует снова его месить несколько минут, затем раскатать тесто в круг примерно 30 см, положить на противень. Сдавить 2 см по всей окружности так, что бы получились приподнятые края, выложить начинку на ваш вкус.
Это великолепно)) Тесто получается просто божественным
Рецепт нравится,попробую сделать)))
Спасибо за замечательный рецептик!